Hä?
Wie bitte? Was muss ich nun mit der Kartoffel machen? Flambieren? Tranchieren? Blanchieren? Irgend so etwas war es ...
Wir lassen Euch nicht im Begriffe-Dschungel stehen - hier erklären wir Euch die Begriffe, die man einfach beim Kochen manchmal braucht :).
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